Starthilfe für eine rauchfreie Zukunft:
BGN und 4sigma begleiten junge Raucher
bei der Tabakentwöhnung

Oberhaching, den 10.06.10. Im Juni 2010 startet die Berufsge-
nossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten eine Kooperation
mit der 4sigma GmbH mit dem Ziel, junge Raucher-/innen bei
der Tabakentwöhnung zu unterstützen. Das wissenschaftlich
begleitete Projekt richtet sich an Jugendliche und junge Er-
wachsene im Bereich Gastronomie im Alter zwischen 16 und
30 Jahren. In einer 6-monatigen bedarfs- und zielgruppen-
orientierten Betreuung per Telefon unterstützt ein persön-
licher Coach die Jugendlichen und jungen Erwachsenen auf
ihrem Weg in die Rauchfreiheit.

Laut dem Tabakatlas 2009 rauchen in Deutschland 15,4 % der Jugend-
lichen im Alter zwischen 12 und 17 Jahren. Im Erwachsenenalter gehört
mit einem Anteil von über 30 % bereits fast jeder dritte Deutsche zu den
Rauchern. Der Gastronomie-Sektor ist dabei eine der Berufgruppen mit
einem sehr hohen Raucheranteil - gerade auch bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Viele von ihnen möchten ihr Rauchverhalten ändern – das
haben Befragungen und Projekte auch von Seiten der Berufsgenossen-
schaft Nahrungsmittel und Gaststätten (BGN) ergeben. Zugleich ist die
Adoleszenz jedoch eine Lebensphase, in welcher die Zielgruppe für Ausstiegsangebote nur schwer zugänglich ist. Beim Griff zur Zigarette
spielen bei Jugendlichen vorrangig soziale Aspekte eine ausgeprägte Rolle:
Der Drang nach Unabhängigkeit, der symbolische Vorgriff auf die Erwach-
senenrolle, der Versuch, gegen familiäre und gesellschaftliche Normen zu
rebellieren und das Bedürfnis der Anerkennung bei Gleichaltrigen sind
gerade bei Jugendliche wichtige Triebfedern des Tabakkonsums. Das
Rauchen ist für viele ein Nervenkitzel, eine Flucht aus einem als langweilig empfundenen Alltag und erscheint als kurzfristige, subjektiv hilfreiche Ant-
wort auf akute Probleme und Krisen. Dieser soziale Druck sowie die sich
sehr rasch einstellende Tabakabhängigkeit lässt viele Aufhörversuche
scheitern. Hinzu kommt, dass die gesundheitlichen Folgen bei jungen
Rauchern noch nicht ausgeprägt sind und die Angst davor kein aus-
reichendes Motiv für die Teilnahme an professionellen Entwöhnungs-
programmen ist.

Die BGN hat diese Problematik erkannt und in Zusammenarbeit mit der
4sigma GmbH ein Tabakentwöhnungsprogramm entwickelt, das die
spezielle Situation und die individuellen Bedürfnisse junger Raucher-/
innen aufgreift. Das Ausstiegsangebot setzt auf einfühlsame, der Ziel-
gruppe angepasste Information, Beratung und Motivation der aufhör-
willigen Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Ein speziell und mit
Sorgfalt dafür ausgebildeter Coach von 4sigma begleitet jeden Teil-
nehmer über 6 Monate hinweg individuell auf seinem Weg hin zum
Rauchstopp. Die Beratung per Telefon ist auf die jeweilige Phase der Tabakentwöhnung abgestimmt: Zusammen mit dem Raucher bzw.
der Raucherin analysiert der Coach zunächst das persönliche Rauch-
verhalten und festigt durch gezielte Information und Motivation den
Entschluss zum Rauchstopp. Im weiteren Verlauf folgt die gemein-
schaftliche Entwicklung eines persönlichen Ausstiegskonzepts, das
den konkrete Termin für den Rauchstopp festlegt („Tag X“), die indi-
viduellen Ansatzpunkte zur Veränderung des Rauchverhaltens definiert
und geeignete Strategien der Krisenprävention und –bewältigung be-
inhaltet. Nach dem Rauchstopp unterstützen regelmäßige Motivations-
und Beratungsgespräche den Jugendlichen bzw. jungen Erwachsenen
dabei, das Rauchbedürfnis zu kontrollieren und mit Entzugsbeschwerden
fertig zu werden. So lenkt der Coach die Aufmerksamkeit des Teilnehmers
auf erste spürbare Erfolge, erinnert an die vereinbarten Strategien der Stimuluskontrolle und ermuntert bzw. berät in der akuten Situation eines
Rückfalls. Zu jeder Zeit stellt die Betreuung den Teilnehmer und seine in-
dividuellen Probleme, Möglichkeiten und Bedürfnisse in den Mittelpunkt.
Der Berater fungiert im oft schwierigen Prozess der Tabakentwöhnung
als Vertrauensperson und Lotse, der den Programmteilnehmer wert-
schätzend, einfühlsam, aktiv zuhörend und vorurteilsfrei dabei unter-
stützt, den eigenen Weg zur Rauchfreiheit zu finden und selbstbestimmt
zu gehen. Der Coach lädt zur Veränderung ein, dazu entschließen muss
sich der Jugendliche bzw. junge Erwachsene jedoch selbst. Denn die per-
sönliche Verpflichtung gegenüber einer selbst getroffenen Entscheidung ist
der beste Garant für einen nachhaltigen Erfolg der Tabakentwöhnung.

Das Projekt Tabakentwöhnung für junge Beschäftigte in der Gastronomie
von BGN und 4sigma startet zunächst mit 100 Teilnehmern. Die Ansprache
der entwöhnungswilligen Raucher-/innen zwischen 16 und 30 Jahren erfolgt
in Zusammenarbeit mit der Thorax-Klinik Heidelberg, die im Rahmen von
Informationsveranstaltungen in Schulen und gastronomischen Einrichtungen
über das Rauchen aufklärt und das telefonbasierte Entwöhnungsprogramm
von 4sigma vorstellt. Das 6-monatige Coaching der jungen Raucher-/innen
übernehmen erfahrene, medizinisch ausgebildete Mitarbeiter-/innen des
4sigma-CareCenters, die die zertifizierte Fortbildung „Strukturierte Raucher-
beratung und Tabakentwöhnung (Münchner Tabakentwöhnungsprogramm)“
des Instituts für Raucherberatung und Tabakentwöhnung (IRT) und ein zielgruppenspezifisches Kommunikationstraining absolviert haben. Die im
Zuge des Betreuungsprogramms und nach 12 Monaten erhobenen Daten
zum Rauchverhalten der Teilnehmer wird die BGN im Rahmen einer wissen-schaftlichen Studie evaluieren.